“Astronotlar Uluslararası Uzay İstasyonu’nda (ISS) bir Meksika yemeği olan tacoyu yaptı. Bunun yanı sıra dört ay önce istasyonda yetiştirmeye başladıkları biberi hasat ettiler. Böylece astronotlar Dünya yörüngesinde hem biberlerin hem de taconun tadına bakmış oldu.”
NASA, Uluslararası Uzay İstasyonu’ndaki (ISS) astronotların oradaki yaşamını kolaylaştırmak istiyor. Bu nedenle Plant Habitat-04 (PH-04) adlı deney kapsamında astronotlar, ISS’de biber yetiştiriyor.
Plant Habitat-04 deneyi 14 Temmuz’da başladı. Astronotlar bu tarihte ISS’ye gelen 48 tohumu sulamaya başladı. Tohumları istasyona NASA adına, SpaceX 22. ikmal seferiyle ulaştırdı. Böylece dört aylık deney süreci başladı. Bu bitkiler süreç içerisinde Advanced Plant Habitat adlı cihazla Dünya’dan kontrol edildi.
Biberler C vitamini dahil olmak üzere yararlı birçok bileşeni içeriyor. Bundan dolayı ekip, uzayda yetiştirecekleri bitki olarak biberi tercih etti. Şili biberleri istasyonda pişirmeye gerek kalmadan çiğ olarak tüketilecek. Hatta bir kısmı da Dünya’ya gelecek.
Taco yaptılar
Dört ay sonunda istasyonda yetiştirilen acı biberler nihayet hasat edilmeye başladı. Dahası istasyondaki astronotlar bu ve diğer malzemelerden taco yaptı.
Uluslararası Uzay İstasyonu’nda (ISS) görevli NASA astronotu Megan McArthur, bununla ilgili Twitter’da paylaşım yaptı. Attığı tweette önce biberlerin tadına baktıklarını söyledi. Ardından domates, enginar ve biftekle taco yaptıklarını söyledi.
Geleneksel Meksika yemeği olan Taco, bol baharatlı bir yemektir. Adını İspanyollar vermiştir. Farklı şekillerde yapılabilen taconun yapımında tortilla, et, peynir ve çeşitli sebzeler yer alır. Yemeğin dikkat çekici bir yönü de özel ekmeğidir. Tortilla ekmeğine sarılı kıyma ve sebzelerin yanında çeşitli baharatlarla servis edilir.
Dünyada birçok kişinin severek tükettiği yemek şimdi uzayda. Astronotlar uzayda yetiştirdikleri biberleri de kullanarak bu yemeği yaptı.
Yerçekimsiz ortamda astronotlar koku ve tat duygularını yitirir. Bundan dolayı astronotlar baharatlı ve keskin tatlı yiyecekleri tercih ediyor. Hem acı biberler hem de bol baharatlı taco bu ihtiyacı önemli ölçüde karşılıyor.
Görevin başında ekibin söylediğine göre biberlerin acılığını yetiştiği çevrenin koşulları belirliyor. ISS ekibinin taze olarak tadına baktığı biberler, onlar için çok zevkli olsa gerek. Aynı şekilde Dünya yörüngesindeyken yaptıkları uzay tacosu da astronotlar için farklı bir deneyim oldu.
Dinozor BM Kürsüsünden İnsanları Uyarıyor
NASA SpaceX Crew-3’ü Tekrar Erteledi
